한국인이 좋아하고 가장 고급 어종으로 취급되는 물고기 ‘도미’. 돔, 또는 참돔으로 불리는 이 물고기는 실제로 살코기 1kg에 10만원을 호가하는 고가의 식재료이지만, 실제로는 물회, 뷔페
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